菠菜清洗后晾几个小时,控干水分,切碎
放入十三香,盐,鸡精,油
放入食用碱
面粉、油
搅拌均匀
和揉面一样用力揉
凉水入锅,水开后8分钟出锅
如果有蒜,小米椒,香菜更好 放入葱,十三香,鸡精,盐
油烧热
热油倒入葱里面
放入酱油醋,和蒸好的菜疙瘩,搅拌均匀食用
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