蔓越莓吐司
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桐桐烘焙笔记
用料
蔓越莓吐司的做法
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除黄油和盐以外的原料放入厨师机，除粗膜加入黄油和盐，继续揉出手套膜
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破洞边缘光滑无锯齿就可以了
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放温暖湿润处发 2倍大
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将发酵好的面团排气并平均分成3份
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盖保鲜膜松弛15分钟
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取出松弛好的的面团按压排气后擀成椭圆形
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翻面整理成长方形
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两边向中间折叠擀开
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上面放上蔓越莓干
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从上到下卷起来
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放入吐司盒.放温暖处发酵7分满
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发好的面团盖上盖子烘烤，放入提前预热好的烤箱中下层，上下火180度烤30分钟
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烤好取出放烤网上放凉
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侧面
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正面，每一面都完美
