清甜白萝卜牛丸粉丝汤【早间二十分钟】

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❤️因为每次都是晚上做饭,第二天带饭中午吃,被妈妈说隔夜饭菜不健康,苦思冥想后

❤️特出一个系列,利用早间二十分钟,又不耽误穿衣洗漱,又好吃的菜谱!

⭐直接吃加粉丝做早餐或其他
⭐带饭粉丝会坨,可不放粉丝只
  做白萝卜牛丸汤配主食

用料  

牛肉丸 4个
白萝卜 小的一个/大的½
粉丝 一小捆/可不放
适量
胡椒粉 适量

清甜白萝卜牛丸粉丝汤【早间二十分钟】的做法  

  1. 食材展示时间


    tip: 牛肉丸选用90%以上牛肉做的牛肉丸,比较好吃哈!

    清甜白萝卜牛丸粉丝汤【早间二十分钟】的做法 步骤1
  2. 白萝卜去皮切滚刀,粉丝泡水

    (老规矩,萝卜切小点,煮透更快,萝卜味更小)

    清甜白萝卜牛丸粉丝汤【早间二十分钟】的做法 步骤2
  3. 锅里加多点水烧开,放牛肉丸和萝卜块,可以全程大火15分钟

    注意:
    水加多了,中途大火不用加水;
    水加少了,随便加冷水继续煮;
    烧开后,也可换小火炖煮;

    冷水就可以放食材,主要我切萝卜的时候,水顺便开了,节省时间。

    清甜白萝卜牛丸粉丝汤【早间二十分钟】的做法 步骤3
  4. 最后放粉丝(可不放)
    加盐和胡椒粉调味,煮1-2分钟

小贴士

不吃萝卜可换成冬瓜切片,我试过也很好吃。
 
该菜谱发布于 2025-01-09 10:08:03
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