油热下蒜蓉、姜丝和葱段,还有一颗八角爆香
下入猪肉末,炒出油,放酸菜(1/3袋),炒香,加入料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、鸡粉、白糖调味。
调味后加入没过食材的水,放入红薯粉,炖煮到粉熟,可以加入水淀粉勾一下芡,出锅前放一勺生蒜末,葱花,出锅!
上传你做的酸菜肉末炖粉条