青椒酿肉
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Maevis-菠萝厨房
好吃又下饭的青椒酿肉，吃上一回，回味无穷！
用料
| 猪肉（8瘦2肥） | 250克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱花 | 20克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 五香粉 | 小半勺 |
| 盐 | 2克 |
| 味好美鸡肉专用调味料 | 少许 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 酱汁： | |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 清水 | 半碗 |
| 淀粉水 | 少许 |
青椒酿肉的做法
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青椒切去根部，祛籽，洗净备用
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肉馅中加入鸡蛋、葱花、生抽、老抽、蚝油、五香粉、味好美鸡肉专用调味料、盐、淀粉
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搅拌均匀
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把调好的肉馅塞入青椒中
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锅中倒入少许油，把青椒煎至虎皮状
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酱汁所用的材料调好
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倒入煎好的青椒中，小火焖煮
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最后加入少许淀粉水，大火收汁
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美味青椒酿肉做好了！
