赶早市,碰到水灵灵的青萝卜买起!图中是一个萝卜的量,洗净刮皮擦丝,剩的胡萝卜丝放了一点。
起锅烧水,水微开后烫一二分钟捞出,我喜欢用热水烫一下去萝卜的辛辣味儿。
用凉水冲一下,攥干水分,放一旁备用
剁碎
把肉馅和青萝卜馅放一块,加花生油生抽老抽盐,搅拌均匀。瘦猪肉也用绞肉机绞好了,肉馅我也不喜欢放太多料,就只是简单的加生抽老抽加点盐,葱也没放。
赶皮包饺子热水下锅,坐等开吃
尝一个太哇塞了
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