炸酱乌冬面—韩国电影《寄生虫》

1.牛肉加盐胡椒，静置二三十分钟。按个人条件选牛肉档次。
2.煮面，水沸腾后用炸酱面的粉包 蔬菜包一起煮两包面，只留下炸酱包，稍后用。
食量小和口味重的只用一个面饼就可以了。两个面饼量有点多炸酱味道会稀释。
3. 煮四五分钟后把煮面水滤掉，留干面静置。
4.乘面没凉快速煎牛肉，先煎后切，先切后煎都可以，速度要快，五分熟两分钟就搞定。
5.干面倒进容器加炸酱包搅拌，再加煎好的牛肉继续搅拌。
去掉腌牛肉的时间全程不应该超过8分钟，和电影里一样～