家庭版四喜丸子

猪肉，马蹄，搅碎，加味极鲜，耗油，盐和适量油搅拌均匀

加淀粉，为了成个

加胡椒粉，孜然粉，没有可不加，因为孩子不吃葱姜，所以没加，加了更好吃

搅拌均匀，可多搅拌一会，更好成团

热锅放油，用手团出肉丸，用手团，多团一会，不会散

炸一会后翻过来继续炸成表面是焦黄

表面焦黄了就可以捞出来了，等下还得煮，里面没熟也没关系

把小油菜用热水烫熟摆盘，这里忘记拍照了，然后用葱姜爆锅，加水，加肉丸，煮10分钟左右

调个淀粉汁，出锅前加上

成品图，孩子说菜比肉好吃