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杏鲍菇炒火腿

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用料  

杏鲍菇
火腿肠
蒜
蚝油
生抽
青红椒
木耳

杏鲍菇炒火腿的做法  

  1. 杏鲍菇切成条，水开放入杏鲍菇，放点白醋，去除菌味，焯水两分钟，捞出控水

  2. 青红椒切丝，木耳切丝，火腿切条

  3. 热油，倒入青红椒，木耳，翻炒一会

  4. 倒入火腿，炒香

  5. 倒入杏鲍菇，翻炒均匀

  6. 加生抽，老抽，耗油，鸡精，盐，翻炒均匀入味

  7. 最后淋上水淀粉，翻炒均匀，汤汁挂在菜上即可

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该菜谱发布于 2025-01-09 21:19:06
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