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烧椒茄子

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Mooooomo的厨房  Mooooomo
超下饭烧椒茄子🍆，结合云贵川风味，狂炫两大碗饭，依然是备忘📝哈哈哈。

用料  

盐 一勺，喜欢味道重可多加一点
蒜 适量，本次五瓣
茄子 一大根
青椒 五根
胡辣椒 适量，看心情
鸡精 一点
木姜子油 适量，喜欢就多加
番茄 一个

烧椒茄子的做法  

  1. 茄子切两段上锅蒸15分钟

  2. 番茄空气炸锅烤15分钟

  3. 铁锅不放油烧热以后把青椒🫑煎到起皮，蒜🧄煎熟

  4. 把弄好的青椒，番茄，蒜放在碗里舂碎，淋一勺热油，加入盐、鸡精、木姜子油、胡辣椒搅拌均匀。

  5. 把茄子撕成条，加在一起搅拌均匀即可。

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随便看看
该菜谱发布于 2025-01-09 21:21:01
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烧椒茄子的答疑

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