准备一个萝卜,一个土豆清洗干净,去皮切条(土豆可以切厚点)
锅中倒入多一些的油,油烫的时候加入葱段(榨成微糊的时候盛出备用,锅中只留少许葱油)
锅中倒入萝卜和土豆条翻炒两分钟。
倒入少量的一品鲜酱油和适量蚝油,翻炒一下。
倒入两大碗开水煮十五分钟左右
中途加入两勺盐。
出锅加入适量味精和刚才榨过的葱油,再撒入一把香菜即可。
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