糖醋里脊
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肉肉粒儿
糖醋里脊，这道深受小朋友喜爱的传统家常菜，选用鲜嫩的猪里脊肉，经过高温油炸，里脊肉变得金黄酥脆，再搭配酸甜可口的糖醋汁，口感香甜多汁。这道菜不仅美味可口，而且富含蛋白质，营养丰富，有助于小朋友的健康成长。在家中用心烹饪一份糖醋里脊，不仅能满足小朋友的味蕾，也能给他们带来愉悦的家庭时光，让家的味道在每一口中传递
用料
糖醋里脊的做法
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新鲜里脊肉切细长条
加入鸡蛋2枚，料酒，鸡蛋，盐，面粉和淀粉搅拌至无颗粒状态
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无颗粒状态 也不是流动的 糊状就可以
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下锅炸 注意不要粘在一起 适当拨动分开 炸至浅黄色捞出
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复炸一遍 炸至金黄
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用番茄酱，白糖，醋和清水制作糖醋汁。留底油倒入糖醋汁至冒小泡泡
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倒入炸好的里脊肉翻炒出锅
撒白芝麻更好看（家里没有）
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