红薯一个，洗净，擦丝，放入盆中。加入花生米那么多的盐，加盐的目的是为了让红薯更加的甜，如果您不能吃盐，可以完全不加盐。加了盐之后，搅拌均匀，腌10分钟。
10分钟后，加入2勺淀粉，1勺面粉，搅拌，让每一个红薯丝都裹满面粉，然后轻轻团成一个松松的团子，大约是小孩拳头大小。放入蒸笼，上汽后7-10分钟即可。样子美观，味道甘甜。
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