陈皮清洗干净,用水浸泡10分钟,取出刮去白囊;调白浆,马蹄粉125克加上清水250克,;
搅拌均匀,过筛备用
350克的清水煮开,加入黄片糖和陈皮,煮至沸腾的状态,转小火;
取出陈皮剪成小条状,关火;
马上勺入一勺白浆到刚煮好的陈皮水,快速搅拌;将陈皮桨倒入剩下的白浆,边缓慢倒入边快速搅拌,直至均匀状态;
水开,放入陈皮马蹄桨,转中小火蒸20分钟
出锅,切块。
正面
反面
块状
拧起来
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