三色藜麦绿豆包（一发）

藜麦泡一夜，泡出小芽芽，捞出，放阿迪锅，水没过米即可，自选保压10分钟，这是蒸熟以后。

放到盆里。

藜麦米，面粉，荞麦粉，泡打粉放到盆里。

酵母，白糖，水搅拌均匀。

酵母水倒入面粉里。

和成面团。

揉好后，分割12个，每个50克。

提前做好的绿豆馅，每个约40克。

每个面团按扁，擀成10厘米左右。

放一个豆馅。

底部直接收口。

封口。

整成馒头形状，依次做好。

喷点水雾，进行发酵。

发酵。

醒发1.5倍大，烧开水，水开上锅蒸，上汽后蒸18分钟，熟后焖三五分钟回回气，再掀盖。

煊腾腾。

豆沙是有颗粒的。