白芝麻 | 2汤匙 |
味噌 | 15 - 20 克 |
味醂 | 2 茶匙 |
水 | 130克 |
娃娃菜, 洗净切块 | 50克 |
猪肉片 | 80克 |
乌冬面, 真空包装 | 1包(200克) |
牛奶或稀奶油 | 50 克 或 2 汤匙 |
海苔丝, 装饰用 | 1 汤匙 |
将主锅彻底擦干。将2汤匙白芝麻放入主锅。
以3 分/100°C/速度 2拌炒。
以20 秒/速度 10打碎,利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
加入15克味噌。
加入味醂。
加入130克水
以3 分/100°C/速度 3烹煮。
80克肉片煸炒下。
炒出香味。
加入娃娃菜、炒好的猪肉片。
以3 分/100°C/反转速度 0.5烹煮。
煮好的状态。
加入200克乌冬面。
加入50克牛奶。
以5 分/100°C/反转速度 0.5烹煮。
出锅。
盛入盘中,将乌冬面与酱汁拌匀。
最后撒上海苔丝和白芝麻。
趁热享用。
非常好吃!