把所有食材准备好,再准备一瓶番茄酱(不要番茄沙司,要纯番茄酱)先把刀削面煮熟,捞出过凉水,把凉水控干备用。
把鸡蛋炒好盛出,再起锅加蒜炒香,加洋葱青椒炒香,加番茄丁,炒软后加青菜和炒好的鸡蛋,加番茄酱。加入下好的刀削面,加盐,十三香,味精,生抽,孜然粉翻炒均匀出锅。
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