制 作:1.天麻加汤上笼蒸20分钟后过滤。2.鸡肉剁成茸,打入天麻水和其他辅料拌匀。3.蛋皮将馅心包成蝴蝶兰形,上笼蒸7分钟,扒白汁即可。
功能效用:去皮鸡肉中含有大量的蛋白质而胆固醇的含量非常低,与天麻一同烹制具有平抑肝阳、熄风止痉、降脂的功效。天麻中含有香英兰醇、香英兰醛、天麻素、多糖、维生素A类物质、黏液质等成分。
上传你做的天麻蝴蝶兰(平抑肝阳、熄风止痉、降脂)