纸杯蛋糕（新手版本）普通面粉版本

蛋清蛋黄分离（两个盆子装，一定是一滴水都没有）

蛋黄部分：“蛋黄，牛奶，玉米油搅拌均匀，倒入面粉搅拌均匀”
蛋清部分：“加入柠檬汁，在分三次加入50克白砂糖，第一次打到大泡，在加入第二次白砂糖，打出纹路，在第三次加入白砂糖和15克玉米淀粉，打到勾尖尖，倒扣过来不会滑动，就打好了”

分次把蛋白一起加入，一定一个方向搅拌均匀，不然会消泡

倒入模具：“烤箱提前预热5分钟，在120度烤20分钟，然后在把温度调到150度烤20分种”

这个温度烤出来不会开裂，不会回缩

完全放凉后进入淡奶油部分
250克淡奶油加上25克打发按照自己喜欢的造型挤上淡奶油加上自己喜欢的水果，和装饰