1人份|萝卜排骨汤

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用料  

排骨 3-4块
白萝卜 半个
4-5片
小葱 2-3根
枸杞 一小把
冰糖 1-2块

1人份|萝卜排骨汤的做法  

  1. 【备菜】
    1. 萝卜切块
    2. 姜切4-5片
    3. 小葱洗后打个结,放入电饭锅中
    4. 枸杞洗好放一旁备用

  2. 【焯水】
    1. 萝卜用1-2块冰糖焯水10分钟,捞出放入电饭锅中
    2. 排骨用姜片、料酒焯水,然后用温水冲洗干净,放一旁备用

  3. 姜片、排骨煎至两面金黄,盛出放入电饭锅中

  4. 电饭锅加入开水没过食材,按下煲汤键煮2小时

  5. 出锅前5分钟加入枸杞,放鸡精、盐、白胡椒粉调味

 
该菜谱发布于 2025-01-10 22:11:43
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