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羊肚菌酿蟹肉

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翡翠蝉本尊的厨房  翡翠蝉本尊

用料  

干羊肚菌
雪蟹腿
小葱
蒸鱼豉油
蚝油
淀粉

羊肚菌酿蟹肉的做法  

  1. 羊肚菌泡发，剪一刀，雪蟹腿化冻，将蟹肉剥出，填入羊肚菌，上锅蒸10-12分钟

    羊肚菌酿蟹肉的做法 步骤1

  2. 小碗中倒适量蒸鱼豉油、蚝油，调一点水淀粉搅匀

    羊肚菌酿蟹肉的做法 步骤2

  3. 羊肚菌酿蟹肉蒸好后将盘中蒸出的汤汁倒入锅中，开小火，倒入调好的料汁加热至粘稠起泡

    羊肚菌酿蟹肉的做法 步骤3

  4. 将熬好的料汁淋在羊肚菌上，撒点葱花即可

    羊肚菌酿蟹肉的做法 步骤4

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羊肚菌酿蟹肉相关分类

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该菜谱发布于 2025-01-11 00:41:29
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