炖羊排，炖羊腿，炖羊肉，冬季滋补佳品
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半成品大厨
用料
炖羊排，炖羊腿，炖羊肉，冬季滋补佳品的做法
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把跺好的羊腿，羊肉，羊排用冷清水洗净，放入锅里加入凉水，料酒，姜片，灼烧5分钟出血水沫即可
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将姜片，葱段，料包或者橙皮准备好下锅和羊腿肉一起炖
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灼水后的羊腿，羊肉等，一定要用热水清洗干净，放入家庭👨👩👦砂锅炖汤，加料为姜片，准备好的大葱3-5段，炖羊肉卤料包一包或者用橙子皮代替，炖汤大火10分钟烧开，改为中小火90分钟即可出锅，保证出锅羊腿肉又烂又香，还没有羊膻味，美味可口又滋补
小贴士
第一步冷水清洗灼水
第二步一定要热水清洗
第三步炖不少于90分钟
第二步一定要热水清洗
第三步炖不少于90分钟
