花生酱酥香饼干

Name: 花生酱酥香饼干
Ingredients: 200克花生酱; 75克植物油; 1个鸡蛋; 10克细砂糖; 200克低筋面粉

0 人做过这道菜

很喜歡小時候吃的花生酥的味道，我也是在下厨房学的这个饼干，只不过比例我觉得不太合适，所以写了这个适合自己口味的比例配方。
此配方花生酱香浓郁，又不会太腻，甜度不高。
这个饼干之所以叫饼干，是因为它看起来像吧，其实口感更像桃酥那般酥松……

用料

关于花生酱：我买的花生酱里每100克已经含有20克糖了，所以我只额外添加了10克糖。
盐，我也不需要再添加了。
看你买的花生酱是否有添加糖和盐，再根据自己的喜好调整就可以了。
花生酱有颗粒的，也有不带颗粒的，看自己喜欢，怎样都可以。
花生酱，植物油，鸡蛋，糖混合均匀。
添加面粉，翻拌均匀即可，不可过多搅拌。
我是把它放在塑料袋里，整成长条形，很多菜谱都说要冷冻一下再切，可是我都直接切。
切1公分厚，入烤箱（烤箱提前预热）。
烤箱中层，我家的烤箱是上火150度，下火95度，中层40分钟，这样烤出来浅浅的颜色，我喜欢这样的火候。
（每个烤箱温度不同，应酌情调温。）