宇宙超级无敌好吃的焦糖太妃杏仁糖

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每逢过年,就想吃点甜甜的,第一次研发就成功的焦糖太妃糖,平替乐家杏仁糖,又省了一笔,哈哈哈哈

用料  

无盐黄油 20克
1克
白砂糖 120克
淡奶油 180克
麦芽糖 50克
巴旦木 150克

宇宙超级无敌好吃的焦糖太妃杏仁糖的做法  

  1. 除了盐和黄油和坚果,都放进不粘锅小火煮,注意重点是一直小火,温度变化大容易出油

    宇宙超级无敌好吃的焦糖太妃杏仁糖的做法 步骤1
  2. 煮到115℃放入盐和黄油

    宇宙超级无敌好吃的焦糖太妃杏仁糖的做法 步骤2
  3. 煮到150℃马上关火放入巴旦木

    宇宙超级无敌好吃的焦糖太妃杏仁糖的做法 步骤3
  4. 趁热塑形切块,一冷变硬不好切,搞掂!

    宇宙超级无敌好吃的焦糖太妃杏仁糖的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2025-01-11 14:23:58
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