薄皮大馅八鲜素包子来了

适量面粉，安琪酵母发面已经好了。对了，这是第一步，面在醒发时准备馅料时间刚刚好。

粉条提前泡软后切碎，老豆腐上锅蒸10分钟，放凉切小块，香菇、青椒、胡萝卜切丁，生姜、大葱切碎，白萝卜切丝放盐挤出汁，切碎。起锅烧油炸出花椒油，丢弃花椒花椒渣到进馅料里提香，再放食用油、十三香、盐、芝麻拌匀即可。

开始包啦

我包的不是很好看，哈哈

全部包完醒发15分钟

上锅蒸啦，今天包的大，所以18分钟就好，时间到，关火焖3分钟左右出锅

热腾腾香喷喷大包子

开吃了！西安职业妇女一个，平时经常浏览下厨房，看到爱的作品总是先加收藏再抽时间在家里做，总之，爱厨房的各位厨友贡献的食谱都很好，基本照做都能一次成功的。这是我发的第一个食谱，有点粗，食材的量也没有秤没有数量，相信大家如果经常下厨房做饭，多少面粉，多少水，水温多少，怎样和面，发面过程等等细节我就没详细说明，发这个食谱也是临时起意，所以，各位厨友，欢迎切磋交流，提高厨艺！