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鲜银耳火腿肠番茄炒鸡蛋

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阿顾私厨的厨房  阿顾私厨
跟着婆婆学的一个菜
没想到这样的搭配也不错
银耳吸饱了汤汁
别有一番风味🍅

用料  

鸡蛋 2
火腿肠 2
番茄 2
葱姜 若干
鲜银耳 一半

鲜银耳火腿肠番茄炒鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋打在碗里 搅拌完后打散

    鲜银耳火腿肠番茄炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 鸡蛋盛出备用
    倒入少量油 放入葱花爆香后放入火腿肠

    鲜银耳火腿肠番茄炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 放入番茄丁后抓紧加盐 便于出汁水

    鲜银耳火腿肠番茄炒鸡蛋的做法 步骤3

  4. 倒入一些水 别太多 放入一点生抽

    鲜银耳火腿肠番茄炒鸡蛋的做法 步骤4

  5. 银耳鸡蛋倒进去咕嘟一会儿 别太久 银耳会发软 要脆一些才好吃😋

    鲜银耳火腿肠番茄炒鸡蛋的做法 步骤5

  6. 完成✅

    鲜银耳火腿肠番茄炒鸡蛋的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2025-01-11 19:02:24
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