常温蛋放在一个无油无水的盆中，加入几滴白醋或柠檬汁，分次加入白砂糖，打蛋器高速打发至发白，画8字不消失。（一定要打发完全，这是成功的关键）
打发好后，转低速，分次加入糯米粉。
打发好后倒入模具。水烧开，放入锅中大火蒸30分钟，蒸好后闷3～5分钟。
蒸好后，拿出放凉。完成✓
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爱吃美食的小蝴蝶
