1. 面团除黄油外材料全部加入厨师机,先低速搅拌均匀后,中速打出可以拉出结实的厚膜2. 加入软化好的黄油打到可以拉出光滑的薄膜3. 直接分割成三份做两次擀卷,中间不需要松弛,注意不要擀断筋4. 卷好后放入模具,35度发酵70分钟,发到大概8分满5. 烤箱180度烤28分钟(三能低糖吐司盒)
上传你做的鲜奶吐司(一次发酵)