咸芥菜丝炒肉

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咸菜坛子里的芥菜疙腌好了,又到了吃咸芥菜丝炒肉的时候了。

用料  

咸芥菜疙瘩 1-2个
味好美黑胡椒标香风味鸡肉专用调味料 约4-5克
葱姜蒜香菜和干辣椒 适量
生抽 1勺
料酒 1勺
老抽 1勺
食用油 适量

咸芥菜丝炒肉的做法  

  1. 食材集合。

    咸芥菜丝炒肉的做法 步骤1
  2. 咸芥菜疙瘩洗净,先切片后切成丝。

    咸芥菜丝炒肉的做法 步骤2
  3. 用水浸泡30-60分钟,期间换几次水。

    咸芥菜丝炒肉的做法 步骤3
  4. 肉切丝。

    咸芥菜丝炒肉的做法 步骤4
  5. 加入料酒和味好美黑胡椒标香风味鸡肉专用调味料抓匀腌制10-15分钟。

    咸芥菜丝炒肉的做法 步骤5
  6. 葱姜蒜香菜和干辣椒切丝。

    咸芥菜丝炒肉的做法 步骤6
  7. 泡好的芥菜丝清洗几遍挤干水份。

    咸芥菜丝炒肉的做法 步骤7
  8. 起锅烧油,油热下入肉丝炒至变色。

    咸芥菜丝炒肉的做法 步骤8
  9. 加入葱姜干辣椒丝和生抽大火炒香。

    咸芥菜丝炒肉的做法 步骤9
  10. 加入芥菜丝翻炒均匀。

    咸芥菜丝炒肉的做法 步骤10
  11. 加入老抽上色。

    咸芥菜丝炒肉的做法 步骤11
  12. 再撒一点味好美黑胡椒标香风味鸡肉专用调味料,没有的话就加加点鸡精吧。

    咸芥菜丝炒肉的做法 步骤12
  13. 再淋一勺香醋。

    咸芥菜丝炒肉的做法 步骤13
  14. 最后撒入蒜丝和香菜丝。

    咸芥菜丝炒肉的做法 步骤14
  15. 翻拌两下即可。

    咸芥菜丝炒肉的做法 步骤15
  16. 出锅装盘。

    咸芥菜丝炒肉的做法 步骤16
  17. 还可以放一点芝麻会更香。

    咸芥菜丝炒肉的做法 步骤17
  18. 咸菜也可以美美哒1

    咸芥菜丝炒肉的做法 步骤18
  19. 咸脆鲜香,特别好吃!

    咸芥菜丝炒肉的做法 步骤19
  20. 喝酒也可,配粥也可。

    咸芥菜丝炒肉的做法 步骤20

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该菜谱发布于 2025-01-11 21:02:20
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