白菜炒肉丝

0 人做过这道菜
之前做过一次,但是肉丝比较老,味道也比较淡,这次和舍友学习改进了一下,味道还可以。

用料  

肉丝 半斤
大白菜 3片
生抽 1勺
2片
1瓣
白糖 少许

白菜炒肉丝的做法  

  1. 白菜切丝、洗净

    白菜炒肉丝的做法 步骤1
  2. 肉丝加盐、姜汁在袋中揉匀(不加姜汁也可以)

    白菜炒肉丝的做法 步骤2
  3. 锅里加油,油热下姜、蒜(我怕刀沾上大蒜味,就没切,切开更好一点)

    白菜炒肉丝的做法 步骤3
  4. 煸出香味后,下肉丝,炒至肉丝全白

    白菜炒肉丝的做法 步骤4
  5. 下白菜丝,加1勺生抽,加少许糖提鲜,加点水,翻炒,盖上盖子焖一会

    白菜炒肉丝的做法 步骤5
  6. 尝尝口味,加一点点盐,出锅

    白菜炒肉丝的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2025-01-11 22:25:18
0 收藏


白菜炒肉丝的答疑

关于白菜炒肉丝的做法还有疑问? 登录提一个问题