又试无油无盐巧克力面包
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人做过这道菜
业余踩雷无油无糖配方
这次调整了步骤终于软了～不过不加糖油确实没那么香～更需要加点别的味道～上次加了番茄酱的肠仔包就不错
用料
又试无油无盐巧克力面包的做法
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提前做好波兰种
先溶解酵母
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这次把所有材料一起混合
然后放冰箱30分钟
拿出来折叠几下就放烤箱30度发酵30分钟
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分6块
醒10分钟
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整形
抹上巧克力酱（其实就是加水加糖溶化的巧克力粉）
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烤箱30度发酵30分钟
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这次抹一层油试试能不能不那么干
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再抹一层鸡蛋液
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祝我好运
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好感动～这次调整了步骤终于软了
