鸡蛋打散，加入一丢丢盐备用。
葱花切末备用。
锅中放入半勺猪油，下入鸡蛋，炒半熟盛出备用。
锅中放入少许猪油，倒入米饭炒软压散，再放入鸡蛋，翻炒一下。
加一勺盐，少量酱油继续翻炒均匀。
最后撒上葱花即可出锅。
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梨白一瓣
