山药红枣糕

0 人做过这道菜
自用

用料  

山药 2根
鸡蛋 2个
红枣 少量
奶粉 少量(2勺)
淀粉 少量40g

山药红枣糕的做法  

  1. 山药切段,4-5颗红枣去核切碎,2颗鸡蛋(整蛋),奶粉,淀粉,放搅拌机一起打匀(也可用搅蛋器)

    也有方子不加淀粉类,加了更易成型

  2. 放在搅拌机里打匀的过程:打的时间要久,
    6-7次,每打30秒停1分钟

  3. 蒸糕容器底部放蛋糕纸刷一层油防粘连,铺一层红枣葡萄干

  4. 冷水上锅蒸20分钟 蒸好不要立刻开盖 闷5分钟

 
该菜谱发布于 2025-01-12 09:49:01
0 收藏


山药红枣糕的答疑

关于山药红枣糕的做法还有疑问? 登录提一个问题