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炒软香葱烤肠肉松沙拉面包

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团圆呀的厨房  团圆呀

用料  

高筋面粉 250克
鸡蛋 1只50克
纯牛奶 120~130克
白糖 25克
鲜酵母 10克/干酵母3克
白糖 25克
奶粉 10克
盐 4克
黄油 20克
配料：
沙拉酱
肉松
自制红肠
芝士碎 可不放
番茄酱
蛋黄酱
香葱/欧芹
蛋液

炒软香葱烤肠肉松沙拉面包的做法  

  1. 面团材料混合揉出手套膜，醒发一倍大，分成8个面团，盖上保鲜膜醒15分钟

  2. 醒发好的面团擀开，裱花袋装上沙拉酱挤上两条沙拉酱，撒点肉松，从上到下卷起来，捏紧，两头也要，滚一滚，捏口朝下，35度发酵一小时，放杯热水保证湿度

  3. 刷上蛋液，撒上火腿丁，撒上芝士碎，挤上蛋黄酱、番茄酱，撒上葱花烤箱预热175/170度烤18分钟出炉

    炒软香葱烤肠肉松沙拉面包的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2025-01-12 15:28:55
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