香烤牛肉蔬菜，香气扑鼻的烤箱菜
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人做过这道菜
Baotian宝田
跟大家分享一个土耳其菜Tepsi kebabı，做法非常简单
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 茄子 | 1根 |
| 青椒 | 2个 |
| 土豆 | 3个 |
| 番茄 | 1个 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 番茄酱 | 80克 |
| 油 | 30克 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 孜然粉 | 1/2茶匙 |
| 黑胡椒粉 | 1/2茶匙 |
| 甜椒粉 | 1茶匙 |
| 辣椒粉（可不加） | 1茶匙 |
香烤牛肉蔬菜，香气扑鼻的烤箱菜的做法
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把牛肉切成小块
放入滚水中，煮到表面变色后，捞出备用
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茄子削去部分皮，切成小块
放入盐水中浸泡一会，去除茄子的苦味和防止变色
捞出茄子，控干水分备用
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土豆切成小块，泡在清水里
青椒切成块状
番茄也成切块
洋葱切丝
把所有食材放入烤盘
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加盐、辣椒粉、孜然粉、甜椒粉、黑胡椒粉
加入番茄酱、油
将所有食材和调味料混合均匀
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放入预热好的烤箱，200度烤30-40分钟左右，直到所有食材熟透
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这个菜结合了牛肉和蔬菜的香味
非常下饭，也特别适合用来招待客人
Afiyet Olsun（请慢用）！
