提前10个小时，将淡奶油放入冰箱冷藏。冻冰块。
把 3 片吉利丁剪成小块，放入冰水中泡软。大约 10 分钟。
烧一壶开水。
加热牛奶。把热牛奶倒入碗中，放入巧克力。水浴加热，搅拌至巧克力完全融化。
淡奶油+白糖，打发。
巧克力牛奶溶液冷却后，倒入打发的奶油中，搅拌均匀。
搅拌均匀后，装入精美容器。
冷藏 3 小时以上，可直接食用。
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尼古拉的斯凯奇
