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空气炸锅170卡双重巧克力麦芬 和布朗尼脆片

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库安库安的厨房  库安库安

用料  

鸡蛋 1个
水 90克
脱脂奶粉 两大勺约40克
橄榄油 5克或不放
低筋面粉 55克
淀粉 15克
脱脂可可粉 20克
beanies速溶咖啡粉（可不放） 3克
泡打粉 5克
贝纳丝99%巧克力 2块掰碎
椰子花糖 10克

空气炸锅170卡双重巧克力麦芬 和布朗尼脆片的做法  

  1. 液体部分混合均匀 粉类过筛加入，拌匀，倒入马芬模具（这个量能做四个小的，还能剩一点点面糊）。空气炸锅140度15分钟，150度5分钟，打开看看，一般来说就成了 视情况再加烤。剩余面糊倒在烘焙纸上摊薄摊平 2毫米左右，进微波炉高火2分钟，打开看看，要很软就+20秒，一直到软中有硬脆的部分，拿出来晾凉就变硬了，掰碎这个就变成了布朗尼碎片🧩

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该菜谱发布于 2025-01-12 18:52:18
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空气炸锅170卡双重巧克力麦芬 和布朗尼脆片的答疑

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