熬猪油

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家常熬猪油的做法,自己熬猪油简单方便,做好细节,人人都可以熬出雪白的猪油 超简单,两斤猪板油熬出来能吃很久~

用料  

板油 两斤
清水 适量
切四五片
花椒 一小把

熬猪油的做法  

  1. 买回来的猪板油清洗干净切成丁

    熬猪油的做法 步骤1
  2. 切好的板油丁平铺在锅里边,注入清水,没入一半肉的量就可以

    熬猪油的做法 步骤2
  3. 切一些姜片,一小把花椒放入去腥防腐,直接开大火熬制,过程当中常搅动,水熬干了切记转小火。

    熬猪油的做法 步骤3
  4. 水已经全部蒸发,油脂全部析出的时候,量差不多就可以撇到坛子里了

    熬猪油的做法 步骤4
  5. 坛子底下放几粒花椒(防腐)

    熬猪油的做法 步骤5
  6. 到这种程度基本上㸆不出油了,用铲子压一压,把最后的猪油撇出来,脂渣可以剁碎了包混沌,也可以撒上孜然直接吃,巨香无比。

    熬猪油的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2025-01-12 19:05:19
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