青稞小米蒸饼

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用料  

青稞:小米 3:2
适量
鲜酵母 每100克干粉1g酵母
适量
细砂糖 20%干粉

青稞小米蒸饼的做法  

  1. 鲜酵母用水化开
    青稞粉+小米粉+细砂糖+酵母+水=略稀的面团
    发酵3小时
    加油整形(不用揉面,单纯整成饼状)
    上锅蒸熟(具体时间根据饼的大小)

 
该菜谱发布于 2025-01-12 21:12:39
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