无锡肉酿面筋

Name: 无锡肉酿面筋
Ingredients: 12个面筋（松鹤牌）; 350克肉馅; 1只鸡蛋; 半碗葱姜水; 适量黄酒; 适量味好美牛排调料

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肉酿面筋因为工序相对复杂，所以在无锡餐桌上是相当有分量的一道菜。各家调味不同，但做法相似：就是将调味过的肉馅塞进无锡的油面筋里。

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该菜谱发布于 2025-01-12 22:15:37

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