配菜：土豆削皮切成小块，注意：这块不能切大味道不好。冷水下锅煮5分钟。
配菜：火腿肠削皮斜切，起锅热油中火炸一下，捞出。
下锅：起锅热油放入土豆，小火煎至金黄，加入火腿肠。
加入生抽+干粉盘（孜然粉，辣椒粉，糖，盐，白芝麻）翻炒均匀。
撒葱花炒一下出锅。
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路云离
