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火腿肠鸡蛋包菜炒面➕辣椒小炒肉（牛肉版）

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用料  

生抽
料酒
盐 1️⃣小勺
老抽
蚝油
味精
鸡蛋
青椒 2️⃣个辣的
包菜 半个
新鲜牛肉🥩 半斤
火腿肠 3️⃣根
猪油
蒜末 1️⃣头蒜
蒜蓉辣椒酱 1️⃣大勺

火腿肠鸡蛋包菜炒面➕辣椒小炒肉（牛肉版）的做法  

  1. 先来个简单的炒面

    猪油润锅，3个鸡蛋打散炒熟盛出

    猪油润锅，包菜洗净切好炒至微微变色，加入熟面条和切好的火腿肠翻炒，快熟时加入炒好的鸡蛋，➕盐➕味精➕生抽➕老抽➕蚝油➕蒜末调味，翻拌均匀炒熟出锅！

    火腿肠鸡蛋包菜炒面➕辣椒小炒肉（牛肉版）的做法 步骤1

  2. 辣椒炒牛肉

    牛肉切片盐水浸泡去除血水，反复三次！

    猪油润锅，倒入牛肉，加入料酒，翻炒出汁！半熟出锅，冷水冲洗

    猪油润锅，倒入青椒蒜末爆香，倒入牛肉，老抽调色➕生抽蚝油味精盐➕一勺蒜蓉辣椒酱，炒熟出锅！

    火腿肠鸡蛋包菜炒面➕辣椒小炒肉（牛肉版）的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2025-01-13 01:12:48
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