爆炒平菇
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人做过这道菜
KKKellen
非常爱吃美味的菌菇~
用料
爆炒平菇的做法
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准备食材：平菇洗净撕成条状，大蒜切片，小米椒切粒，青椒切细条，并调一小碗料汁（一勺生抽+一勺蚝油+半勺盐+半勺鸡精+半碗水搅匀）
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锅中热油（用猪油炒出来会更香）。
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油热后放入蒜片和小米椒翻炒出香味。
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平菇倒入锅中翻炒一到两分钟出水份。
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加入青椒丝继续翻炒。
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倒入调好的料汁，待收汁即可出锅。
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盛盘，开吃咯~
小贴士
1、没有猪油用别的油炒也是一样的。
2、如果锅中汤汁较多也可以加一勺生粉调水收汁。
3、同样的方法也可以炒杏鲍菇，味道一样好吃。
2、如果锅中汤汁较多也可以加一勺生粉调水收汁。
3、同样的方法也可以炒杏鲍菇，味道一样好吃。
