北海道吐司

0 人做过这道菜
配方来自淘桃曼
纯记录
一份可做两个450克吐司

用料  

中种
高粉 350克
蛋清 70克
牛奶 145克
鲜酵母 15克
2克
主面团
高粉 150克
淡奶油 110克
细砂糖 100克
奶粉 20克
黄油 40克
2克

北海道吐司的做法  

  1. 北海道吐司的做法 步骤1
  2. 北海道吐司的做法 步骤2
  3. 北海道吐司的做法 步骤3
  4. 冷冻面团发酵:32度大概五个半小时发酵。

  5. 烘烤:180度30分钟。

 
该菜谱发布于 2025-01-13 11:44:12
0 收藏


北海道吐司的答疑

关于北海道吐司的做法还有疑问? 登录提一个问题