1、买新鲜的鸡翅中清洗干净2、水开放鸡翅,二次沸腾时再煮3-5min3、鸡翅过冷水4、两碗热水,可以没过鸡翅的量,加入三勺老抽、两勺生抽、糖和老抽比例一致(银色小铁勺)5、放入鸡翅,开盖中火煮6、大火收汁出锅tips:李锦记-瑞士汁
上传你做的瑞士鸡翼-菜谱