白糖用热水化开加入牛奶🥛刚好一杯,温度差不多三十度左右温水
所有原材料加在一起揉成团,适当加面粉,面团是柔弱蓬松的。发酵值面团两倍大,能看见明显起泡
按压面团去气泡,揉成一条,到切成若干份,用擀面杖压成圆形○,中间再划两刀。醒半小时以上
热油后开小火下饼,一定注意控制温度时间,很容易糊。两面上色就可以出锅。
趁热吃,很香很好吃😋
中间加点红糖粉又变身红糖口味!好吃😋
上传你做的炸油饼