家庭版😁麻辣小龙虾

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真的不次于外面饭店味道

用料  

小龙虾 一盘
3片
生抽 适量
蚝油 适量
火锅底料 一小包装彩泥大小
适量
两头
花椒 3个一块钱硬币大小
麻椒 2个一块钱硬币大小
适量
松鲜鲜 适量
料酒 2勺
白糖 适量

家庭版😁麻辣小龙虾的做法  

  1. ①葱切断,姜切片,蒜切碎。蒜分两次用。小龙虾尾解冻后洗干净,放入冷水中,放一片姜片。水开焯一下。凉水冲洗干净。

    ②锅放油,油热放入葱姜蒜、花椒、麻椒、火锅底料爆香,放入小龙虾翻炒,依次放入生抽、耗油、料酒、白糖,继续翻炒,放入盐、松鲜鲜,再放入5小勺水焖3分钟,然后撒蒜末翻炒两下出锅。

        喜欢吃麻的可以多放麻椒,有啤酒可以放啤酒效果更好,家里没有啤酒,就用料酒代替了。又麻又辣。真的好吃到爆炸!

 
该菜谱发布于 2025-01-13 21:24:11
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