①葱切断,姜切片,蒜切碎。蒜分两次用。小龙虾尾解冻后洗干净,放入冷水中,放一片姜片。水开焯一下。凉水冲洗干净。②锅放油,油热放入葱姜蒜、花椒、麻椒、火锅底料爆香,放入小龙虾翻炒,依次放入生抽、耗油、料酒、白糖,继续翻炒,放入盐、松鲜鲜,再放入5小勺水焖3分钟,然后撒蒜末翻炒两下出锅。 喜欢吃麻的可以多放麻椒,有啤酒可以放啤酒效果更好,家里没有啤酒,就用料酒代替了。又麻又辣。真的好吃到爆炸!
上传你做的家庭版😁麻辣小龙虾