好玩~爱玩~超好做的蛇年曲奇,不掉花纹!

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小蛇曲奇饼干

用料  

好玩~爱玩~超好做的蛇年曲奇,不掉花纹!的做法  

  1. 蛇年到啦~让我一起把曲奇饼干变可爱!

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  2. 把面糊挤成长条,装饰下, 就成了有点应景的蛇年曲奇啦~
    依旧酥的很,这个配方小法用了N年了,稳定哈!花纹不掉!

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  3. 配方如下

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  4. 黄油加入细砂糖、盐打发到发白蓬松。加入室温的蛋液拌匀。

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  5. 低筋面粉过筛后加入,拌匀到没有干粉即可,不要过度搅拌哈。

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  6. 挤花,先一个圈圈再持续拐弯成条,收尾可以放力变尖尖。

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  7. 摆入烤盘,小法用了风炉模式【海氏s80四代】两层上色效果不错
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  8. 风炉模式,160度烤大约17分钟,烤到边缘泛黄即可。

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  9. 最后巧克力装饰下就好啦

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该菜谱发布于 2025-01-14 09:14:16
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