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茄子鸡蛋饼

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果果-奇异果的厨房  果果-奇异果
简单方便！

用料  

茄子 250克
盐 5克
葱花 1把
鸡蛋 2个
面粉 适量
玉米淀粉 适量
十三香 适量

茄子鸡蛋饼的做法  

  1. 茄子洗净切薄片！

    茄子鸡蛋饼的做法 步骤1

  2. 放入盆中加5克盐，揉匀腌20分钟左右。

    茄子鸡蛋饼的做法 步骤2

  3. 加入一个鸡蛋、一把葱花、十三香。

    茄子鸡蛋饼的做法 步骤3

  4. 加入面粉和玉米淀粉。

    茄子鸡蛋饼的做法 步骤4

  5. 拌匀！

    茄子鸡蛋饼的做法 步骤5

  6. 中小火煎。

    茄子鸡蛋饼的做法 步骤6

  7. 一面煎熟翻面。

    茄子鸡蛋饼的做法 步骤7

  8. 煎至两面金黄。

    茄子鸡蛋饼的做法 步骤8

  9. 剩余的面糊都煎好。

    茄子鸡蛋饼的做法 步骤9

  10. 翻面。

    茄子鸡蛋饼的做法 步骤10

  11. 香喷喷。

    茄子鸡蛋饼的做法 步骤11

  12. 装盘。

    茄子鸡蛋饼的做法 步骤12

  13. 趁热吃。

    茄子鸡蛋饼的做法 步骤13

  14. 表皮脆

    茄子鸡蛋饼的做法 步骤14

  15. 内里香软。

    茄子鸡蛋饼的做法 步骤15

  16. 好吃！

    茄子鸡蛋饼的做法 步骤16

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该菜谱发布于 2025-01-14 15:58:21
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