红糖八宝饭

500g东北圆糯米洗净加500g水浸泡1小时

放电饭锅按煮稀键蒸好焖10分钟

同等大小新疆灰枣洗净擦干再去核，从中间剪开

8个枣子做一个枣花，一层一层叠着卷起来

做了4个分别用保鲜膜卷紧备用

过十几分钟后从中间对半切开，一个就是两个枣花，这有八个枣花了，放一旁备用

这个是蒸好米饭打散

蒸熟的糯米饭趁热加30g黄油25g椰浆80g红糖1g海盐

趁热戴上一次性手套用手抓拌均匀盖上保鲜膜备用

猕猴桃干芒果干切丁备用

1斤糯米正好可以做两碗

取一个耐高温打包盒底部铺一层保鲜膜

保鲜膜抹上一层黄油，先摆上4个枣花，抹油可以沾着不掉，依次放入蔓越莓干坚果南瓜籽葡萄干猕猴桃干等，喜欢吃什么可以放什么，把底部铺满

戴上一性手套取200g左右的糯米做成碗口大小压点轻轻放里面，不然乱移动

用拳头轻轻压紧成一个窝，放100g左右的豆沙馅压扁了放里面整理好

把剩下的糯米铺平

保鲜膜两边留长一点，两边封起来

又做了一个核桃的

盖上盖子放冰箱冷冻起来，吃的时候取下上面盖子直接上锅蒸30分钟即可

倒过来是这样的

蒸好倒扣取下保鲜膜就是这样的，非常漂亮